Le moulinage


Dans l'industrie textile, le moulinage est l'opération qui consiste à tordre le fil de soie plusieurs fois sur lui même, afin de lui donner une meilleure résistance.
Plusieurs usines installées dans le Pilat réalisaient ce travail, en particulier à Pélussin, Saint-Chamond, Saint-Julien-Molin-Molette, etc.

Musée de l'alambic à Saint-Désirat


Sur 1400 m² d'exposition, le musée de l'Alambic de Saint-Désirat relate le charme et l'histoire d'un passé disparu, celui des bouilleurs ambulants.

Il n'y a pas si longtemps, chaque producteur de fruits pouvait légalement faire distiller une certaine quantité d'alcool sans acquitter de taxe. Ce privilège était héréditaire jusqu'en 1960. Ce n'est plus le cas : ce droit n'est plus transmissible aux générations suivantes et a donc à peu près entièrement disparu de nos jours.

Alcool de prunes, de poires, kirsch, etc. pouvait être fabriqués lors du passage du bouilleur ambulant. Apprenez en plus sur cette tradition en visitant le musée. A la fin de la visite, une dégustation vous sera proposée.

Pour les horaires d'ouverture, les tarifs, reportez vous au site du musée.